【りんごの品種】東光（とうこう）

「東光（とうこう）」は、青森県りんご試験場（現：りんご研究所）において、「ゴールデンデリシャス」と「印度（いんど）」を交配させて育成された品種です。
1948年（昭和23年）に命名され、1950年（昭和25年）に品種登録されました。品種名については明確な由来情報が少ないですが、「東」北の地で生まれた「光」を放つ品種となるようにという願いが込められている可能性があります。
「陸奥（むつ）」とは姉妹品種にあたり、「千秋（せんしゅう）」の親としても利用されています。

• 10月下旬から11月上旬頃に収穫される晩生種です。
• 貯蔵性は普通で、年内いっぱい頃までが美味しく食べられる時期とされています。

• 果重は200g～250g程度で、やや小ぶりなサイズです。
• 果形は円錐形をしています。
• 果皮は黄緑色で、赤い着色はほとんどない（または非常に薄い）黄色系りんごです。

• 特有の芳香があり、香りが良いのが特徴です。
• 果肉は黄白色で緻密、酸味があり、甘さとのバランスがとれたさわやかな味で食味は良好です。
• 果汁が多いジューシーなりんごです。
• 「陸奥」とは同じ親を持ちながら、大玉で硬い「陸奥」に対し、「東光」は小ぶりで緻密な肉質という違いがあります。
• 芯カビが発生しやすいという欠点があります。